پيك نيك

در ابتدا باید خود غذایمان را آماده می کردیم،‌ سپس غذاهای آماده به زندگی ما راه یافتند و حالا شما می‌توانید با «جوهر» غذایی، غذای خود را پرینت بگیرید!

به گزارش ایسنا، دانشمندان دانشگاه «کرنل» در نیویورک، یک پرینتر غذای سه بعدی ساخته‌اند که از مواد غذایی خام در سرنگ برای آماده کردن غذا استفاده می کند.

با این دستگاه شما جوهر غذای خام را در آن قرار داده، دستور غذا را بارگذاری کرده و سپس دکمه را فشار می‌دهید.

این دستگاه از سرنگ‌هایی تشکیل شده که جوهرهای غذایی را خط به خط و لایه به لایه طبق دستورالعمل الکترونیکی آن خارج می‌کند.

دستورالعمل الکترونیکی مشخص می‌کند که دقیقا چه موادی باید در کجا بروند و با نرم‌افزار طراحی قدیمی مهندسی رایانه تنظیم می‌شوند.

پیامدهای این فناوری می‌تواند بسیار گسترده باشد. افرادی که دوست دارند غذاهای خاص سرآشپزهای معروف دنیا را امتحان کنند می‌توانند دستورغذای آنها را دانلود کرده و به دستگاه بدهند. همچنین پزشکان هم می‌توانند دستورغذاهای خاص را برای نیازهای خاص غذایی بیماران خود آماده کنند.

جوهرهای کنونی محدود به موادی است که قابلیت خارج شدن از یک سرنگ را دارند، مانند پنیر، شکلات و کره شیرینی پزی مایع؛ اما تیم تحقیقاتی در حال بررسی راه‌های دیگر برای تبدیل سایر مواد اولیه به مواد قابل تزریق هستند.